Španělsko na talíři - Tickets

Tematický večer "Španělsko na talíři" vás zavede do světa španělské kultury, tradic a především autentické gastronomie prostřednictvím osobního příběhu šéfkuchaře Vladyho Nodžaka, který zasvětil svůj život kvalitnímu vaření a ve Španělsku prožil třicet let. Láska k jídlu se u něj zrodila už v dětství při pozorování maminky a babičky v kuchyni a při objevování tajemství rodinné špajzky. Později se rozhodl stát kuchařem a po revoluci odjel do Španělska, kde nejprve poznával turistickou kuchyni, aby následně propadl kouzlu pravé domácí gastronomie s její jedinečnou paletou chutí, vůní a regionálních ingrediencí. Dnes je mistrem tradiční paelly i rozmanitých tapas a během večera nabídne nejen vyprávění o španělském životním stylu, ale i inspirativní pohled na cestu člověka, který našel svůj domov mezi ohněm, rýží, olivovým olejem a vášní pro poctivé jídlo. Součástí tematického večera bude autentická ukázka přípravy tradičního pokrmu, ochutnávky specialit, ale i tradičního nápoje sangría, vyprávění, projekce a živá hudba.